Menukaart
In deze vernieuwde menukaart vindt u een selectie van diverse heerlijke gerechten, die met de grootste zorg zijn bereid. U kunt hier genieten van een lunch, diner, een avondje borrelen in ons bruin café of feesten in de brasserie. Ook in onze nieuwe kookstudio kunt u terecht voor een ontspannen avondje koken en genieten van de door uzelf bereidde gerechten. Kortom, De Gouden Leeuw is in de jaren uitgegroeid tot een mooi, warm horecabedrijf waar wij u graag gastvrij ontvangen.
Donkers Dis:
Wanneer je bij De Gouden Leeuw in Veghel eet, weet je precies waar de Gouden Dis op je bord vandaan komt. Het restaurant dat al meer dan honderdvijftig jaar bestaat, serveert Donkers koe uit Mariaheide. Niets van de koe wordt verspild, eigenaar Alex van Rossem vindt verspillen zonde: ”Er zijn mensen die geen eten hebben, we moeten dus op een verantwoordelijke manier met ons eten omgaan.” Alex spreekt vol passie over de gerechten die bij De Gouden Leeuw op het menu staan en natuurlijk over de Gouden Dis en Donkers Koe.
Speciaal aanbevolen:
Biefstuk tartaar______________________ voor € 13,50 hoofd € 18,50
Gepocheerd ei-tafelzuur-dressing
“Donkers bierstoof”___________________________________ € 17,50
Stampotje
Spareribs_________________________________ € 19,50
de lekkerste!
Gewoon Gezellig menu’s
3 gangen; € 24.50 – 4 gangen; € 29.50– 5 gangen; € 34.50
Voor
TARTAAR VAN ZALM ___________________ TARTAAR VAN RUNDVLEES
Zure room Forel eitjes Gepocheerd ei
Soep
FRANSE VISSOEP ____________ MOSTERDROOMSOEP
tussen
GEBRADEN KWARTEL ____________ OP DE HUID GEGRILDE VIS
Spinazie-pijnboompitten-rozijnen groene kruiden risotto
Hoofd
RUNDERSNITZEL_______________GEPOCHEERDE HEILBOT.
gegrilde groenten roseval aardappelen Verse groenten knoflookaardappelpuree
Na
HUISGEMAAKTE TIRAMISU_______WARMBOSVRUCHTENTAARTJE
Voorgerechten
VOLENDAMMERTJE €14,50 gerookte zalm-paling-Hollandse garnalen
CHARCUTTERIE €9,50 van slager “Dirk”uit Vorstenbosch
KALFSZWEZERIK €19,50 JUS DE VEAU TRUFFEL
CARPACCIO €13,50 aceto balsamico-amandel-peccorino
VITELLO TONATO €13,50 kalfsmuis- tonijnmayonaise
PITTIGE GARNALEN € 12,50 rode peper-knoflook-groenten
SALADE GEFRITUURDE CAMEMBERT €11,50 krokant-dressing
CHAMPIGNONPOTJE “CAFÉ DE PARIS” € 8,50 wereldberoemde boter
OESTERS;
per stuk €2,50 OF 6 stuks €14,50 Citroen frambozenazijn en verse peper- Nam Kee
ESCARGOTS €9,50 Kruidenboter
GANZENLEVER €18,50 blini-portjus-appeltjes
Soepen
BOSPADDENSTOELENSOEPSOEP €6,75 truffelschuim
BISQUE D’OMARD €11,50 Met kreeft en cognac
UIENSOEP €6,50 Met gekarameliseerde ui en kaascrouton
TOMATENSOEP €5,50 Vegetarisch en verse kruiden
Hoofdgerechten Vlees
KIP VD GRILL €17,50 groentenspies
GECARAMELISEERDW EENDENBOUT €19,50 bosvruchtenjus
BIEFSTUKPUNTJES ‘TERIYAKI’ €18,50 taugé-ketjap-tomaat
RUNDERSNITZEL €18,50 mousseline van wild
ENTRECOTE VD GRILL 200 GR €24,50 Gegrild met kruidenboter
HOLLANDSE KOGELBIEFSTUK €18,50 Klassieke stijl met friet en salade
TOURNEDOS €25,50 jus de veau (optioneel rossini) Supl €5,00.
Hoofdgerechten Vis
SURF & TURF € 27,50 Combinatie van kreeft en ossenhaas
TONIJN NICOISE € 23.75 courgette-paprika-limoen
HELE KREEFT €28,50 kreeftenboter
KABELJAUW EN GAMBA €22,50 kruidenrisotto
NOORDZEETONG 350 gr €26,50 700gr €38,50
Met ravigotte saus
Vegetarisch
RISOTTO €14,50 gebakken paddestoelen-truffel-notensla
SPINAZIE CANNELLONI MET PARMEZAANSE KAAS €13,50 pijnboompitten-tomaat-mascarpone
Desserts
DESSERT VAN DE CHEF € 8,50 verassing
TARTE TATIN € 8,50 appel-korst-caramel
CAFE GLACE € 7,50 hazelnootschuim
CHOCOLADE TRIO € 7,50 mousse-ijs-brouwney
DAME BLANCHE €6,50
CREME BRULEE €7,50 citrus
KAAS PLATEAU €12,50
Gecombineerd met een glaasjeport €3,00 of met een Dessertwijn; ‘Beaumes de Venise’€5,50 of ‘Muscato d’Asti €4,25’.
KINDERKAART
PASTA MET BALLEN €8,50
VISSTICKS €8,50 Met puree en verse groenten
SNACKS MET FRIETJES €7,50 En appelmoes
PANNENKOEK €6,50 Met suiker en stroop
VANILLE-IJS BEKER €5,50 Lekker en leuk om mee naar huis te nemen
Koffie/Digestieven
KOFFIE €2,25
ESPRESSO €2,25
DOPPIO €2,50 Dubbele espresso
CAPUCCINO €2,25 Gestoomde melk
VERSE MUNTTHEE €2,75 Met honing
IRISH COFFEE €4,50 Met Famous Grouse en slagroom
FRENCH COFFEE €4,50 Grand Marnier en slagroom
SPANISH COFFEE €4,50 Met Tia Maria en slagroom
ITALIAN COFFEE €4,50 Met Disaronno en slagroom
VRAAG NAAR ONS RUIME ASSORTIMENT WHISKEY´S, LIKEUREN EN COGNAC
